シェ・フルール横濱の料理教室に行って来ました。
2011年12月は『渡り蟹の海鮮スパゲティー』と『バナナケーキ』でした。
『渡り蟹の海鮮スパゲティー』
渡り蟹を胡麻油と醤油と赤唐辛子、ニンニク等で味付けして
最後にレモン、アサツキ、香菜をのせたアジアン風のスパゲティー。
アジアン好きにはたまらないです。
『バナナケーキ』
焼いたものを冷蔵庫で冷やしてから食べる。
しっとりして旨いです。
今回はリンゴの差し入れがあったのでタルトタタン付きでした。
リンゴが濃縮されていい感じ。
久しぶりに参加したら、もう12月でした。
次回は2012年です。
