「ブタノススメ。」

ここ数年ずっと男子に一番人気のあるテッパンのメニューは

「豚のしょうが焼き」だそうです。


肉じゃがやビーフストロガノフではありません。


何が言いたいかっつーと、女子はもっと楽して株を上げることが出来るのに

気負いすぎて、あえて手の込んだメニューで勝負をかけるコが多いような気がします。


彼女が初めて作ってくれた料理が豚のしょうが焼きで、しかもそれが美味しかったら

文句言う男子はいません。

男子の頭には「このコはスゲーうまいもん作ってくれる」って瞬時に

刷り込まれるでしょう。


院長が毎回のっけてるこの方法なら、失敗のしようも無いだろうに

まだこの方法を採用しないの？

　　　　　　　　　　　　　　　 (作り方）


　１）　醤油、酒、ミリンを各オオサジ2、しょうがのすりおろしオオサジ1を

　　　　混ぜたタレを作っておく。

　
　２）　豚（今回はしょうが焼き用ロース）の両面に軽く塩コショウと、

　　　　小麦粉を振り、手でポンポン叩いてまぶしてフライパンで焼く。

　
　３）　両目に焼き色がつたらタレを投入して、火が通り過ぎないくらいで仕上げる。