お歳暮やお年賀などのギフト用に、クリスマス、お正月の家飲み用に最適!日本酒のご紹介です。
日本酒の品揃えはどうしても東北に偏りがちなので、試飲会でその他の地方のもので印象に残ったものは、なるべく仕入れるようにしているのですが、今回もその中のひとつで神戸のお酒です
<神戸>櫻正宗 特別純米酒 宮水の華 1,8ℓ ¥2,436(税別)
学生時代に神戸に旅行したとき、神戸牛のステーキを食べた感動よりももっと印象に残ったのが、ある珈琲館で頂いた宮水でたてたコーヒーでした。
このお酒のラベルを初めて見たとき、「宮水」に吸い寄せられ、あの時のコーヒーの感動がよみがえり、きっとこのお酒も美味しいに違いない!と思い、試飲してみると「やっぱり美味しいわ~!」と嬉しくなりました
清流をイメージするようなきれいなミネラル感がとても心地よいです。淡いのだけれども何かを感じさせてくれる、そうそうワインでいうとブルゴーニュのシャルドネのミネラル感に通じるような感覚です。香も繊細で上品、口中で旨味がふんわり広がったかと思うと喉の手前で辛みがしっかり引き締めてくれる。キレがよいのでまた飲みたくなる。そんな味わいです。
ワイングラスで美味しい日本酒コンクール2014で金賞受賞 やっぱり! うなずけます
もちろん、純米酒ですから、花冷(10度)から上燗(45度)までOK!の万能酒
原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:65% アルコール度:15度以上16度未満
宮水の発見蔵として水の良さに重きを置き、米の旨味を活かしたすっきりタイプの純米酒、ぜひお試しくださいませ~
ギフトボックス付きで贈答用にも最適です。
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