沈丁花の香りも心地よく漂う頃となりましたね
さらに昨日はとっても暖かで、春到来を実感した一日となりました
気持ちも新たに明るく前進したい気分です
昨晩、20回目のワイン会を自宅にて開催しました。
今回は、今まで取り上げていなかったローヌの力強いワインをじっくり試飲比較いたしました。
毎回ですが、ほんとうに勉強になります。理解していたつもりが新たな発見もあり、ワインはやはり奥が深いですね
また追って会のご報告させて頂きます。
さて、当店人気の日本酒入荷のご案内です
＜高知＞南・特別純米酒 720ml ￥1,360
久々に試飲してみましたが、原料米の松山三井は香が華やかですね、純米酒ながら吟醸酒の様なニアンス、口に含むと純米酒らしいしっかりとした旨味が感じられます。アフターにほどよい酸味が全体の味わいを引き締め、バランスを整えています。華やかさと力強さを兼ね備えた味わい、ぜひお試しくださいませ
原料米：松山三井100% 精米歩合：60% 酵母：高知県産酵母 アルコール度：15度以上16度未満 酸度：1.7 アミノ酸度：1.6
日本酒度：＋6