地味極まりない会でしたが、ご来店くださったお客様、本当にありがとうございました。
そんな、ひものの会に誰がくるの？と言われ続けてたので、感謝も倍増です。
食育と社会勉強をかねて娘を参加させました。美味しいと猛烈な勢いで食べるので参考になります。
今回の会のお陰で昆布に詳しくなりました。羅臼、利尻、真昆布、日高、ひねものや等級について、天然と養殖など、かなり奥が深いです。また来月、築地の寿屋さんに勉強にいってきます。
この度はありがとうございました。
そんな、ひものの会に誰がくるの？と言われ続けてたので、感謝も倍増です。
食育と社会勉強をかねて娘を参加させました。美味しいと猛烈な勢いで食べるので参考になります。
今回の会のお陰で昆布に詳しくなりました。羅臼、利尻、真昆布、日高、ひねものや等級について、天然と養殖など、かなり奥が深いです。また来月、築地の寿屋さんに勉強にいってきます。
この度はありがとうございました。
