そろそろ

このブログも閉鎖されたかな？と覗いてみると、おっ！まだ存在してました。

何人訪問しましたの表示とかがなくなったりしてますが、とりあえず無事なようです。

じわじわいじめられて、消されていくのでしょうか？日々のいい刺激になりますね。


さて、話は変わって
昨日は鳥取県新酒鑑評会でした。日置桜も出品しており、蔵人全員で会場に行ってきました。
目指せ金賞！ということで乗り込んだわけですが日置桜は真っ先に落とされたもよう…。
個人的には落とされたお酒たちのほうが面白かったんですが、まあそういうものなんでしょう。いろいろ勉強になった一日でした。

実は賞をとったときのためにちょっとした寸劇を杜氏に提案しておりました。

まず杜氏が、わしらはこんなものが欲しくて酒をつくってるんじゃない！と言って賞状を破り捨て、杜氏～なにもそこまで…と蔵人が駆け寄ります。おぅみんなひと冬ご苦労さん、さあ蔵に戻るぞ、本当に美味しい酒を造ろうと言って蔵人の肩を叩き、軽く涙ぐみます。
おい！クルマを玄関にまわしとけ！
はいっ！
今日の夜は焼肉にすっかぁ。
いいっすねー。
わっはは。


みたいな…。



帰りの車の中で考えてたのは、酒蔵対抗全国AKB祭り。

恋のフォーチュンクッキーを振りつきで歌い、競い合うというものです。椿山荘あたりで大々的に～と考えてるうちに寝てしまいました。


赤ナマコ
塩でもんでボールでシャカシャカして、65度くらいのお湯に20秒ほど入れその後、氷水の中へ。

酢がないので赤ワインビネガー、醤油、レモン汁でいってみたいと思います。