本日のおすすめ

今日は親ガにがいます。あとカワハギは薄造りに、もさえひ゛は煮てます。煮もさは燗酒に最高に合います。大根は柚子煮に、芋づるは油揚げと煮浸しに。芋づるは夏の間にとったさつまいものつるを塩漬けにしていたものを戻してにました。ご飯はかぶのすりおろしとむかごのお粥。あとラーメン作ります。祭日なのでちょっと遊んでみました。画像はイカの皮です。軽く干して炙ります。