お酒が届きました！その2

昨日は生系の新酒多めでしたが今日は火入れ
熟成系多めの入荷です。

左から山形の鯉川、常温でも冷やしてもよし。
和の月、これは初めて仕入れたのでなぞですが
度数が20なので割り水燗がオススメ。
睡龍2015BY。BYは醸造年度のことなので、これは
2015年のお酒。そんなに重くなくぬる燗にすると
和みます。小左衛門2014BY。めっちゃバランスよし。
誰が飲んでもおいしい砂丘屋で人気のお酒。
睡龍2012BY。このお酒は仕入値が高いので半合
400円です。あとの店内にある日本酒はどれでも
1合700円です。神亀オレンジラベル2016BY。
このお酒は飲んだことないですが神亀は未だかつて
はずしたことないので間違いなしです。

今日のオススメはカレーライス&カレーうどんです！

もうすぐクリスマス

クリスマスにはさほど興味はないですが
まあ、一応ね。深夜2時半、離れて暮らす
娘っ子のプレゼントを荷作りしてます。
今年はにゃんこ先生ぜめ！


ラジオ深夜便ではクリスレアのクリスマス
ソングからのバッハ。おっ！ファレル
ウイリアムのハッピー。かっこよかー！
続きましてのスティービーワンダーのオーバー
ジョイド。なかなか寝れませんなあー。

しかし火曜の夜、連れて行ってもらった大阪
天下茶屋の焼き鳥よっちゃんよかったなあー。
ここ数年でいちばんよかった！焼き鳥は
もちろんマスターの滲み出る人柄も素晴らしかった。
鳥取には自分の店を含め行きたい店がないのは
なぜだろう？を考えながらそろそろ寝よう。

明日の目標。元湯の朝風呂に間に合う時間に
起きる！ガツ料理を編み出すです。