麻辣麺荘

ルミネ新宿B2の麻辣麺荘でランチの担々麺セット。担々麺、サラダ、杏仁豆腐。
サラダは水菜とレタスでドレッシングは胡麻マヨネーズ。
担々麺は炒めたひき肉、煮卵、ブロッコリートッピング。煮卵は中まで味が染みてい、ひき肉は干しエビっぽい風味。スープは胡麻のコクと辛さはいいトコなんやが、香りが弱い。
中華街で山椒の風味の強いラー油買うて使たばかりやからなぁ。