いなり寿司

わい実家から、行きつけの豆腐屋の油揚げ(寿司用)貰ったので、いなり寿司作ってみた。
油揚げは黒糖と白糖半々に醤油で甘辛く煮、シャリは酢の代わりにレモンと柚子酢混ぜて。