台風一過、琵琶湖の一大イベント‘びわこ大花火大会’も無事開催終了
涼しい夜もつかの間、うだるような真夏の夜、‘慶州’石部本店へ
この日、デビューとなる取引先のＳ様にお付き合いいただきました。
まずはこの画から
きゅっと冷えたビールに絶品ナムル＆オイキムチ
すでに夏バテのＳ様、「夏にぴったり！」とオイキムチお気に入り
ユッケ
すじポン
店長のお取り置きメニュー
王様‘シャトーブリアン’
厚切り‘タン塩’
赤身が美味しい‘ランプ’
‘ササノハ’
美しい画は食欲が増しますね
ワサビや柚子胡椒でいただくとより肉の旨み、甘みが引き立ちます
分厚いタンはレモンを絞り、食感サクッと軽くいただけます。上品な脂がほどよいシャトーブリアンは歯がなくても食べられますよ
ササノは最近の私のおすすめ、赤身と脂身のバランスがいいんです。
ネギムッチム
ほんのり辛みを感じるネギのナムルといった感じで、ビールやお肉と相性ばっちり
大トロハラミ
柔らかお肉がたまりません。
〆のご飯はピリ辛のクッパで
食欲不振だったＳ様「どれも美味しいです～」とたいへん喜んでいただきました
デザートはいつものこれ 
ミルキーな北海道ソフトクリームに小豆と抹茶、手作りむっちむち白玉 パーフェクト
Ｓ様チョイスは パリパリチョコ
クリーミーソフト食感とパリッとチョコ食感のコラボ
「ごちそうさま～
」 お盆休みも暑い毎日ですが、美味しいもの食べて夏バテ防止しましょう
ホームページはこちら‘慶州’
夏のご挨拶
お世話になっているＭ様よりいただきもの ‘長崎屋本店’さんのカステラ 綺麗に並べられたカステラは丁寧に個包装してあり、すぐに手に取っていただくことができます、お客様思いの一品。夏は少し冷やすと美味しい。玉子とお砂糖で栄養たっぷり、夏バテ防止にいですね。珍しいカステラ ラスクも一緒にいただきました、ありがとうございます
夏バテ防止アイテム 小池日常編
‘ミスターギョウザ’の餃子 私の夏バテ防止の強い味方、年中私のそばにいるこちらの餃子は、他を冒険してもやっぱもどってくる間違いない‘ザ・餃子’ いつ食べても最高