春まっさかり！

この週末で桜の満開をむかえた名所がたくさん
わがライズのお花見スポット‘天孫神社’さんも満開
急遽お花見ランチへでかけました

‘天孫神社’

近所のランチ会社員で賑わっていました。
その中に、おばあちゃんと可愛いお孫さん連れが楽しそうに
お弁当を広げている光景にほのぼのしてしまいました

晴天に映える桜


桜でいっぱいの境内


桜①


桜②


桜③


毎年毎年、いくら見ても飽きない美しい桜の風景
明日から天気が崩れるようですが、今週末くらいまで楽しめそうです。
是非、お出かけ下さい　　　　　　　　　　（小池　）

＊春まっさかり　‘嶋寿司’編＊
春の味覚と言えば、‘ほたるいか’

見た目にも分かるように身がぷりんっとふっくらして
食べ応え十分　大将特製の大好きな酢味噌で
添えられた緑は‘マスタード’の味がほんのりする飾り野菜

‘氷魚’の釜揚げ

‘氷魚’は鮎の稚魚で琵琶湖の特産品です。

‘鰹のたたき’

氷魚も鰹も嶋寿司特製手作りポン酢で
素材の味を生かせるポン酢だから何をいただいても美味しい

この日の一番

大将、ごめんなさい。勧めてもらったこのベルギービール
アロマと酵母に満たされたコクが美味しすぎて
出汁いっぱい含んだいくらやぷりっぷりの海老も差し置いて
この‘ＣＨＩＭＥＹ／シメイ’を一番にしてしまいました
ラベルが、レッド、ブルー、イエローとあり、レンジャーみたい
レッドとブルーをいただきましたが、しっかりとした味わいで
アルコール度数も７％、９％と高め、ビール好きにはおすすめ

最後は秘密のごちそう

メニューにはありません・・が、いくらトッピングの
特別バージョンで、大満足の春の味覚でした　　（渡部）