私たち夫婦の春一番の楽しみ
山菜採りの季節がやって来ました。
昨日夫と友人と一緒に出かけました。
遠くの山は雪が残ってましたがこの辺の雪は消え桜が咲いてます。
今年は、積雪が少なかったのか、気温が高くなった所為かわかりませんが
全然雪が無いです。
何時もの場所へ
こごみは、丁度良い長さが沢山 
ふきのとうは、チョット遅かったですね～～
雪をかき分けながらだとゴロッとしたのが採れるのですが
その雪がないので伸びています。
煮びたし用の茎は、柔らかく丁度良い長さでした。
夕食は、こごみのサラダ（マヨネーズ＋醤油＋からし）で
ふきの茎は、さっと茹で、煮びたし、そしてふき味噌を作りました。
帰りがけに行き先のスーパーで、こしあぶら、タラの芽を買ってきたので、
ふきのとう、こごみ、さつまいも、等の天ぷらをこれから
作ります。
沢山天ぷらができました。
こどもに仕事帰りに寄ってね～～と伝えました。
初物のタケノコをいただいたので煮ました。
柔らかく美味しく煮えました。
春の味覚を満喫しました。
