今夜の試飲はこちら。
2015 バレット シャルドネ アンオークド
(USA、CF、ルシアンリヴァー・ヴァレー、シャルドネ種、白、2千円台半ば程度)
輸入元のセールで入れました。本当はもう少し高い。
香りはカリン、トロピカルフルーツ、もちろん柑橘系もあるけどとても熟したフルーツ。
セルロイド、ミネラル、白~やや黄色い花など。
味わいは厚みのあるとても熟した果実味。そしてやはり黄色っぽい花の風味、
しっかりとボディを感じ、酸はきれいで、2015年なので少し熟してきたまろやかさも
あります。とても良いです。
アンオークド(樽未使用)なので、生の魚介系にも合わせることが出来ます。
パワーもあって、これからさらに熟して数年後にピークとなるでしょうが、
とても美味しいので、それまで寝かせては待てないほどです。
実に良いタイミングで入荷したものだと思います。お買い得です。
マドゥバニへ行った。
最近は「定食」が人気が高くなってしまったようで、いつも売り切れが多い。
チキンコルマも悪くはないが、定食と交互で食べたい。(メニューは基本2個だけ)
この店ではいつもお客さんが定食の食べ方がわからず困るので、とうとう
お触書が出た!
こう書いておくと面倒くさそうなお客さんが、チキンコルマへと流れ、定食が残り・・・
とはどうもならないようだ?!
相変わらず定食はなかなか私の元へは回ってこない日々。