ワインのつまみ

本日は、赤ワインにチョコレート。
カカオ70％とか80％とか。結構いけます。
最近流行の超ブラックチョコは良いですね。
アメリカ人もカベルネにチョコレートが好きだとか。
しかし、高カロリーなので2、3きれで止めておきます。

この流行のブラックチョコは結構ヘビーですので、確かにカベルネや
ジンファンデル、シラーあたりが相性が良いでしょう。
本日の軽いデイリーワインには柿の種くらいもいいくらいです。
また安赤ワインには意外とキャラメルとかアンパンもいいです。

とにかくカロリーを考慮して、あまり取らないようにしたいものです。
フランスパンは定番ですが、結構高カロリーなので控えています。
にソーテルヌはもってのほか！ですよね。というより苦手です。

カロリー摂取を控えながら、そこそこ満足できるつまみって
難しいですね。
私はこうしている、とか良いアイデアがあればぜひ教えて下さい。