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King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

ああ久しぶりのイルガチェフ

2010年08月31日 17時39分18秒 | 珈琲
最近なかなか手に入らないモカです。
この独特な香りとコク。

ナッツのような味と後味のよさ。

最高です。

さらにケニア。

すっきりとシャープ。
それでいてしっかりとしたボディがあり、
これは手放せない味です。

前回の渋みがあった焙煎とは
異なり、自分の好きな豆を思い通りの
味に仕上がり満足の焙煎となりました

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