好評一番摘みも

東ティモール、イルガチェフのナチュラル、そして
好評の一番摘みと在庫限りの豆が出てきました。

東ティモールは再入荷可能ですが、同じ値段で
出せるか解りません。

一番摘みの焼く前から薫るフルーティーなかおりと
焼いてしみだすカカオのかおりとこの魅力たっぷりな
豆ともあと少しのお付き合いかと思うとさみしさも
感じられます。

まあ、似たように焼く前と最中と後に薫る物はあり、
新鮮で鮮烈というのもこれでなくてはという事でも
ないのでこれはこれで少しのお別れという事ですね。

東ティモールも夏の間私も愛用していて、大粒の豆の
迫力は焼く時にいつもおっと思うのですが、これも
インドネシア系のマンデリンの上位豆に似たものが
あり、ちょっとしたしばしのお別れという感じで
しょうか。

それでも、東ティモールにはそれしか持たない味と
いうのがあり、それを伝えられたときの喜びもあり
つい色々な豆に手を出すことにつながっています。

それが今のエクアドルに通じるところですが、
おもしろさという言葉がどう伝わるかこの豆も
反応が楽しい豆です。

まずは試飲に出かけてみませんか。