真っ赤な椿の花

自宅の北側の藪に真っ赤な椿の花を見つけた。椿の花は2月ころに開花するらしいが

家の椿は、数は少ないが今の時期に咲いていた。

椿は夏に実をつけて9月から10月にかけて果実が熟し自然に烈開し中から地面に種が

落ちる。以前からこの椿の実を見るたびに思っていた事がある。この実をしぼって

できるのが「椿油」だという事だ。

日本特産の椿油はわが国の代表的な純天然、不乾性油で主にヤブツバキという種類の

ツバキの実から精製され昔から女性の黒髪を守る化粧オイルとして親しまれ愛用され

てきたが、最近は人の肌と非常に相性が良いことから肌荒れ予防や整髪料にも利用

されているとか。また最高級の揚げ物油としても使用されているとの事。

昔の人が椿の実から油をとることを発見し、利用した事はすばらしいことだ。

　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　ヒロ