マンゴーバニラ

「マンゴーバニラ」が今日の教室メニューでした。

先週と比べて過ごしやすいとはいえ
駅から歩いて来られてた生徒さん達は汗だくでした。

今年はマンゴーが豊作？なのか
どこの店舗でも買いやすくなっています。
そのせいもあってマンゴーレシピを駆使してお教室をしています。　

ギリギリの固さに整えたバニラムースに
マンゴーのジュレやフレッシュなマンゴーをのせて
豪華「マンゴーバニラ」の出来上がりです。

バニラムースのデモ中に
生徒さん達の牛乳が足りないことに気づいて
あ～・・・。

マンゴーを生徒さん達がカットしている間に
牛乳を買いに走りました。
生クリームの在庫の量は気にしていたのですが・・・

「美味しい！！」
「作ったマンゴーバニラを家族に隠して
すべて食べてしまいたい」なんて、
大、大好評でした。

明日は選挙ですね。
なかなか選ぶのが難しい。