パンプキンタルト教室も

公民館の教室が終わったあとは
お店に帰って２時半から
「パンプキンタルト」教室。

今日はなんと２回の教室。
出かけたあとの教室は気合をいれて開始。

かぼちゃを題材にした「パンプキンタルト」を焼きました。

このタルトは朝食にもいいですねと好評でした。

来月の教室はもうクリスマスケーキ、
ほんとに１年が早かったと
生徒さん達しみじみと語っていらっしゃいました。

今日は移動もしたので
教室終了後はさすがに疲れました。

明日は本厚木へ。
正念場です。
今朝よりも早くにお出かけです。

公民館でかぼちゃのスフレケーキ

今朝は調布市東部公民館のお菓子教室へ。
１０時始まりなので
９時過ぎには到着して計量。

パナソニックのオーブン、
「ビストロ」が入荷していて
説明書を読みながら試運転も。
音声でガイドしてくれるのです。
ビックリ。

計量も済んだ頃に生徒さん達が入室。
１２名を前にご紹介したのは
「かぼちゃのスフレケーキ」。
ほぼ５倍の中から当選した生徒さん達でした。

かぼちゃのレンジ蒸しがなかなかはかどらなくて
グループでの時間差が出てしまいましたが、
無事４グループのお菓子が焼きあがりました。

わたくしの焼いたスフレをカットしてティータイム。
「美味しい！！」の声が次々にあがって
喜んでいただけてうれしい限り。

３等分したケーキをそれぞれ大事そうにかかえて解散。
来週はりんごのお菓子です。