バナナクリームチーズタルト

日中は暖かかったけれど、
夜になって雨が。
やはり寒くなってきましたね。

明日はもっと寒くなりそう。

バナナクリームチーズタルトを焼きました。

空焼きしたブリゼ生地に
ソテーしてラム酒でフランベしたバナナをならべ
クリームチーズのアパレイユを流してオーブンへ。

バナナがごろごろ入ったタルトの出来上がり。

１８cm丸のタルトに
大きなバナナがなんと３本も入っているのです。

バナナとチーズって合いますね。