2009年の仕事納めケーキはいちごのショートケーキ

今日は今年の仕事納めでした。

シュークリームを作って
次にはマドレーヌとレモンケーキ。

最後の締めくくりは「いちごのショートケーキ」。
１２cm丸のかわいいタイプ。
夕方にお渡しして完了。

もちろん厨房内を片付け
次には店内の床そしてドアのガラスを拭いて。
あっという間に外は夕闇に。
大家さんやお隣のお肉屋さんに年末のご挨拶。

今日も一日ほとんど座る間もなく動き回って一年の仕事納め。
あ～早くゆっくりしたい～！！！