チョコクリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキ仕事は無事終わりました。

午前中が最後のクリスマスケーキ作りにてんてこ舞い。
昨日を乗り越えて少し緊張が解けたせいもあって
バタバタしていたら喫茶のお客様が。
時計を見たら１２時を過ぎていて慌てて看板出し。

次々にご予約のお客様来店。
いちごのショートではないタイプでのご注文で
チョコレートタイプを作りました。
最後の仕上げはいちごでツリーをイメージ。
来年はお教室もこの仕上げがいいかしらとチェック。
手帳にメモ、メモ。

仙川からも久しぶりのお客様。
ソファに座っていただいてしばし世間話。

やっとやっとクリスマスシーズンが終わりました。
足がほんとに棒のようでピョコピョコ歩いております。
疲れました。
お買い上げの皆様有難うございました。