ウェディングケーキ出来上がりました

ウェディングケーキを作りました。

花嫁が果物を使ったケーキが一切ダメだということで
チョコレートムースとカフェクリームの２層で作りました。
２６cm角の大きさで、ずっしりと重いのです。
７時のお引取りにあわせてホイップクリームで仕上げ。
用意しておいた花で飾りつけ。
花は白がやっぱりいいなと薔薇を選びました。

無事お渡しして完了。
間に合ってほっとしました。