試作失敗…

おはようございます。

昨日おとといと昼間は楽しく登ってしまったため、夜になってからケーキの試作をしました。
来週のメニュー、キャラメルファッジブラウニーだったんですが、ダメ試作で終わってしまいました

今回の試作はまずケーキの名前を決めてから、そのイメージで配合を考えて試作というタイプの試作品だったんですが、イメージがはっきり固まってなかった。
ファッジ感のないケーキになってしまいました

でもこの失敗でイメージははっきり固まり
ケーキはもっと濃厚に！
キャラメルもっと多めに！
と方向性が決まりました。

やっぱり試作って大事ですね
もう一回試作して本番です。
来てくださる予定のみなさま、おたのしみにー！


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