4／4本日のランチ

ビーフシチュー、ヨークシャープディング、レタスと新じゃがのサラダ

ヨークシャープディングを割ってみるとこうです。
シュークリームのように中が空洞です。
でもシュー生地とも違うカリカリサクサクで、香りもより卵っぽい感じ。

アメリカンショートケーキ
アメリカだとこれがショートケーキです。
ショートにはサクサクするって意味があるので、表面サクサクのこのケーキがショートなケーキなのです。

キャラメルクリームスフレチーズ
スフレチーズケーキの上に濃厚なチーズクリームをのせて上には生キャラメル。
スフレだけだとちょっと物足りないので、このくらいがいい感じです。

全てまだありまーす。
お待ちしております！