タコライスときゅうりのサラダ

こんにちは！
昨日のカフェはお天気もよく、お客さまも多数ご来店
和やかな雰囲気で私も楽しかったです。

ランチはこちら。

タコライス
レタスたっぷり、付け合せもきゅうりのサラダでなるべく野菜を盛り込みました。
角切りトマトも盛ったので、なかなかの栄養バランスだったのでは。
きゅうりのサラダは刻んだしょうがとごま油でアジアな感じの味です。

スイーツはこちら。

豆腐チョコレートパイ
裏ごしした豆腐と溶かしたチョコレートなどで作ったフィリングを詰めたパイです。
香り付けにラムも加えているので、豆腐独特の香りもあまり感じなかったと思います。
低カロリーでたんぱく質多め、登る人にはもってこいのデザートです。


黒糖チーズケーキ
クラストには古代麦のシリアルを加えました。
普通のグラハムクラッカーよりも香ばしいので、黒糖に合うかなと思って使ってみましたがいかがだったでしょう？
チーズケーキの甘さは黒糖だけでつけてあります。
ミネラルたっぷりの黒糖なので、こちらも体にやさしめ。


昨日は壁友がタイプライターのお掃除をしてくれました。
私が気に入っているほうはかなり状態がよくないようで、とりあえずもう一個のほうを動くようにしてくれました。
インクリボンを替えればちゃんと印字できるようになりました！
あとはぴったりのインクリボンを探さなければ。
ぜっきーありがとう！
そしてもう一台のほうも、なんとか直して使えるようにしたいなぁ。
直してみたい人はカフェの営業時間前に来て修理とお掃除をしてくださいな
お待ちしてます！