5月30日〜6月2日メニュー

今週はタイ料理やります！！
久しぶりにタイスーパーまで行ってくるので、新鮮なハーブたっぷり使うメニューです！

30日(水)
🍀ガパオ
🍀タイの焼きナスサラダ
チキンとピーマンなどをタイバジルと唐辛子で炒めてごはんにかけ、目玉焼きをトッピング。
サラダにはパクチーなど入ってます！
パクチー抜くこともできますし、ガパオの辛さ0もできますよ！！

🍀シトラスココナッツパンナコッタ
ココナッツ風味のパンナコッタにグレープフルーツとオレンジのマリネをのせたさっぱり味のデザートです。
🍀チョコレートチーズケーキ
チョコレート味のレアチーズケーキです。
辛いものの後には甘いものを食べると辛味が消えるんですよ！

6月1日(木)
🍀ヤムヌア
🍀タイ風唐揚げ
🍀ごはん
タイの牛肉サラダです。いろいろな生野菜とローストビーフのように仕上げた牛肉を辛くて甘くて酸っぱいソースで仕上げます。

🍀かぼちゃプリン
濃厚なかぼちゃのプリンです。カラメルがちょっとほろ苦くてかぼちゃとよく合います。
🍀抹茶チーズケーキ
リクエストいただきました！
濃い抹茶のチーズケーキですz

6月2日(金)
🍀ゴルゴンゾーラとハチミツのパン
🍀新じゃがのヴィシソワーズ
🍀セロリのサラダ
ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、クルミをのせて焼き上げたパンに、仕上げにハチミツをとろり。

🍀いちごチーズクリームのパイ
チーズクリームの上にいちごの水分だけで作ったいちごゼリーをのせたパイです。
🍀練乳ミルクプリン エスプレッソソース
練乳入りのミルクプリン(ちょっともっちり)にエスプレッソソースをかけます。
アフォガートのようなイメージです。

ご予約の方はメールかこちらのコメントにお願い致します。
それでは今週もお待ちしております！

5月25日本日のケーキ

チャイチーズケーキ
チャイスパイスと濃い紅茶を加えたチーズケーキです。
コーヒーにも紅茶にも合います！

ジンライムパイ
練乳にライムとジンと卵を加えたクリームをパイに詰めて焼き込み、上にはジンで風味をつけたホイップクリームです。
アルコールはほぼ消えてると思いますが、お酒に敏感な方は避けていただいた方がいいかもしれません。

どちらもまだありまーす！

5月24日本日のケーキ

紅茶キャラメルロール
紅茶風味のスポンジにキャラメルクリームを巻き込み、上に生キャラメルとキャラメルクランチをのせました。
いろんなキャラメルをお楽しみください！

マンゴーココナッツプリン
マンゴープリンの上にココナッツ風味のクリームをのせました。
マンゴープリンの中にはマンゴーも入ってます。


どちらもまだありまーす！

5月24日〜26日メニュー

おはようございます。
今週のメニューです。

24日(水)
🍀カオマンガイ
🍀パクチーサラダ
タイのチキンライスです。
チキンの茹で汁で炊いたごはんにチキンをのせるんですが、タレがタイ風でピリッと辛い！
だんだん暑い日が多くなってきたので、食欲が増すごはんです。
🍀マンゴーココナッツプリン
マンゴープリンとココナッツプリンをしましまにしようと思ってます。
🍀紅茶生キャラメルロール
紅茶スポンジにキャラメルクリームと生キャラメルをトッピング。

25日(木)
🍀ギリシャ風ほうれん草とチーズのパン
🍀ポークビーンズスープ
ほうれん草とモッツァレラチーズとオリーブをパンに巻き込んだパンと、柔らかく煮込んだ具沢山のスープランチです。
🍀ジンライムパイ
ジン風味のライムクリームを詰めたパイです。
🍀チャイチーズケーキ
スパイスの効いた紅茶味のベイクドチーズケーキです。

26日(金)
🍀ラフテー
🍀肉味噌ごはん
🍀クーブイリチー
🍀ゴーヤのサラダ
皮付きの三枚肉を売っているお店を見つけたので、久しぶりにラフテー作ろうと思いました！
おかずもみんな沖縄ごはんです。
🍀黒ごまプリン
黒ごまたっぷりの黒ごまプリンです。
🍀パイナップルミントパブロバ
パイナップルの美味しさを活かしたいなと思ったら、シンプルにパブロバがいいんじゃないかと！
ほんのりミントでさらに爽やかになります。

ご予約の方はこちらにコメントかメールでお願いいたします。
それでは！！

5月19日本日のケーキ

ベリーのシフォンケーキ
見えづらいですがラスベリー果汁を加えてケーキを焼いているのでピンクの生地です。
クリームはブルーベリーを埋め込んでみました。潰して混ぜちゃうと味が均等になりますが、粒のまま埋め込むと場所によって味が微妙に変わるのでいいと思います！

バナナキャラメルチーズケーキ
キャラメル風味のチーズケーキに、カラメリゼしたバナナをのせて焼きあげました。
とてもどっしりしたケーキです。

どちらもまだありまーす。

そして本日のランチもご覧ください！
唐揚げ新玉ねぎソース、トマトとピーマンのナムル、ポテトサラダです。
まだありまーす！