男弁当 つくねバーガー、卵巻き、おばんざい

ひき肉の中でも鶏胸肉はグラム６０円台と安い上に、
牛や豚のように余分な油がないため安くてヘルシーな料理ができます。
そしてこうしてハンバーグにする際玉ねぎ、卵など混ぜるためボリュームが増大。
安くて、ヘルシー、なおかつ腹いっぱいに食える一品となりました。

卵巻きは干しえびに出汁を少々加え、味付けは塩。
醤油を使ってもよいですがおかずの切り干大根、おからで醤油を使っているので塩で味付けを。

我ながらなかなかの和風弁当が出来たと自負するが今回は青菜がないのが欠点。