いちご酵母食パン(1/1 920yen)
今回は山型。角食に比べると少し軽やかな感じがするね。
切り口のほんのりピンク色しているところや、いちごの香りと甘酸っぱい風味が
なつかしくて、なんともいえない気持ちになりました。
翌日、焼いている間トースターからいちごの香りがはなたれていてすごい！
いちご狩りに行って、帰りにいちご酵母の食パンを買って、食べて
これほどいちごを満喫した日は初めてかも。幸せ気分ですなー。
ユズ酵母のカンパーニュ
（有機いよかんピールとカシューナッツ入り）1/4 400yen
ローストカシューナッツがごろりと。まるみのあるナッティな甘さ。
そしていよかんピールがちらほらと口に入るたんびに爽やか！
苦味がなく、すがすがしい甘さのピールでカシューナッツと強力タッグ。
パンがそれらでさらにググッッと美味しく。
キンカン酵母と有機チョコレートのカンパーニュ
(ラムレーズン・いよかんピール・ヘーゼルナッツ入り)440yen
バレンタインまでの短い期間焼くというパン。
たまたま寄れることになってラッキーだ！
以前ミント＋チョコレートの組み合わせのパンを食べたけれど
今回はココア生地＋チョコレートで、バレンタイン直球なパンかな？
いよかんピール、ヘーゼルナッツ、ラムレーズンと具材もゴージャス。
どれが一番突出している、ということもなく
旨味のあるココア生地にしっくり仲良くなじんでいます。
一番感じたコトは、ほろ苦さ。
砕いたカカオとか入っていて大人な味ですよって言われたけれど
そうはいってもチョコレイト入りだもん、やっぱ甘いンでしょ？
とか内心思っていた（笑）んですが、言われたとおりでした。
ワタシは甘いチョコレートがどっさりなものより
これくらいがちょうどいいな。
しっかりビターな、かっこいいタロー屋さんちのバレンタインパン、でした。