ひさしぶりぶり。
パンコウバへ行った友達からプレゼントしていただき、感謝・感謝・大感謝！！！
約3年前に足を洗った、アミーンズオーブンです。
ビオミッシュ
スペルト小麦などを配合した生地。
食べるのは２回目らしい（自分とこ見たら前食べていたらしい）
ワタシって一応？パンブロガーにカテゴライズされると思うんだけれど
粉がどうこう全くわかりません。すみません(笑)
でも、これは香りがいいよね。酸味もほどほどで、チーズが欲しくなる。
あ、あとクリーム系のスープや、シチューが欲しいかも！！
いちくるスティック
スティックのは初めていただいた。軽ぅくトルネ～ドしているのね。
いちじくの甘味をよりＵＰする生地。くるみは補佐的存在？
いよかんトースト
いよかんピールがガッツリ入っているパーツをいただいた（嬉♪）
ピール甘～い♪甘いだけではなく、ほろ苦さもあっていいよね。パンもーっちり♪
いやいや、やっぱり美味しいね。
またハマらないように気をつけないとだ(笑)
最寄駅の新規インドレストラン「TAJ PALACE」
昨日厨房で試作っぽいことしていました。
もうすぐ開店するかな～。
美味しいお店だといいな。