にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

■シュクレ*パンデピス■

2009-02-16 | パン・ベーグル


いつもお世話になっているおふたりからのプレゼント。わーい。



なんかコレすごい。リボンかわいいし。黒いし。ずっしりだ。



表面がかなりベタっとしていて中も超しっとり。



こういうタイプのデピス系って初めて食べるな。

一口カットして食べてみる。

まるでチョコレートケーキのよう!パン<<<ケーキ、という印象。



良質のチョコレートが使われていそうで(チョコはうとすぎてよくわからないが)

前面にどかんとスパイスィー!っていうふうではないんだけれど

決して控えめというわけでもなくほどよい感じにまじりあっています。

複雑、エキゾチックな味わい・・・スゴイ。

口の中からノドに落ちる瞬間にピリッと味をひきしめるように、広がりるスパイス感。

胡桃やアーモンド、ドライフルーツたちはそらもう素敵なアクセントを醸し出していて

全体的にとても上品で素敵!

特にプルーンが口にはいったとき、なんともいえない。美味・・・



口に入れて、のどの奥に消えるまでに色々な味が次々と現れる。

いやー、これ、鼻血でそうだよ(笑)

とてもリッチな、貴重なものをありがとう、御馳走さまでした!






朝起きたら隣がこうなっていた。