フロマージュ・カフェ(150yen)
他のお客さんがドーナツですか？って聞いていました。
ワタシは最初これベーグルですかーって聞いた。
じゃなく、普通のパンだそうです。
一口食べておおっ。コーヒーだ！！
エスプレッソ入りの生地。
illyの、みたいです。
濃ゆいコーヒー感がいい～！
ワタシは、かなーりコーヒー中毒患者だから、これはツボぱんだよ。
中にはクリームチーズが包み込まれています。
クリームチーズの酸味・塩気とコーヒー生地で大人っぽい味わい。
表面のクランブルでちょっぴり甘さをプラス。
このパンとともに濃いめに入れたコーヒーを飲んだら幸せすぎるだろうなぁ。
発酵バターのメロンパン(100yen)
オープン記念パン『恋するメロンパン』の替わりに登場したメロンパン。
こちらも小ぶりだけれど、なかなか美味しそうなフォルム。
バターの風味がとびきりよく伝わってきます。
仕事先の仲間にあげたら大好評で、どこのパン屋さんの～って聞かれたよ。
『恋するメロンパン』もまた、期間限定で復活するそうなので
楽しみですね。
はちみつ・コーン(100yen)
ぱくっと食べると、混ぜ込まれたとうもろこしが口の中でぷちんぷちんとハジけます！
無糖のスイートコーンだそうで、とうもろこしの自然な甘さとみずみずしさを楽しめます。
生地のほうの甘みにはちみつが使用されているようで
でも、「はちみつ」前面に感じる味ではなく
なんとな～く「ほの甘い」なぁって思うくらいで嫌味じゃない。
とうもろこしの味をひきたてる、パン生地で。いやー、和みますね（笑）
表面にはコーンミールたっぷりふりかかって、とうもろこし満喫できちゃうパン。
はちみつ・ベリー×２(160yen)
はちみつ・コーンと同じ生地かな。
クランベリー・ブルーベリーの赤系の色合いがかわいい。
Ｗの甘酸っぱいベリーたち。
はちみつシリーズは、ソフトな生地だけれど弾力あります。
どれも優しい表情をしています。
BAKERY＋CAFE NEEDs
平日８－２０
土・祝１０－１８
日休
中板橋北口駅前
平日営業時間が一時間延長の20時までになりました。（まだ様子見期間なので変更する可能性ありそうですが）
会社帰りとかに寄りやすくなりましたね。
カフェ・モカです。