にんにき日記。その2

板橋区 うさぎ迷子心当たりないですか

ハッピーホッペ@大山*かぼちゃのクリームパン・いよかんとカレンズのブール・かぼちゃと大納言のベーグル

2015-01-15 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

ネコさんの隣のかぼちゃのクリームパンを。

表面ココナッツ

とろりとしたかぼちゃ入りのカスタードクリーム

固形のかぼちゃも入っていて、ちょっと甘めなんだけれど

かぼちゃ好きにはたまらない変わりクリームパン

 

いよかんとカレンズのブール

パリッと焼きあがったクラフト

中はもっちりと柔らかなクラムになっております

丁寧に刻まれたいよかんピールとカランツが

たくさんまんべんなく入っていて美味しいです。

こんもりとしたフォルムもかわいい。

 

ベーグルの日でした

かぼちゃと大納言のベーグル 260yen

ずっしり

大納言とトップに散らした白けしのコンビがいい

かぼちゃは生地にラフに練りこんであります

 このときは塩ぱんがなかったな。

 

 


ハッピーホッペ@大山*hoppeネコさん・パリパリバター・いちじくとショコラくるみ◎

2014-10-21 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

hoppeネコさん

↑ 最初に会ったネコさん。 (2年半くらい前)

次にこうなって

 

  

昨年の12月には今みたいに変貌をとげていた。

 

現在のネコさん

いろいろなネコさんがいるのですが

ツケマつけてるかのようにお目目ぱっちりんこの片ミミにリボンつけている

ネコさんにしたよ。

 

上からのお顔。

 

中はチョコレートクリーム。

この日はお友達のクマさんがいなかったわー。

 

 

 

塩パンの仲間みたいのが出ていた。

ぱりぱりバター。

 

外側ばりりん

中じゅわー。

強めにきいている塩味が後を引きます。

層になっていて、超ハードなパイな感じですね。

 

いちじくとショコラくるみ(ベーグル)260yen

以前も一度食べたことあるフレーバー。

 女性が好きそうなアイテムを巻き込んだスイーツベーグルです。

バリッとしていて高さもあるのでむにーっと感もあります。

 

しばらく行っていなかったから、初めて見る種類もちらほらあった。

パンプキンスフレ?だったかな?

ケーキコーナーのハロウィンぽいのが気になりました。

 

 


ハッピーホッペ@大山*ライ麦フランス・さつまいもとクリームチーズのフランス

2013-12-01 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

しっかりした強度のクラストと

しっとりふんわりなクラム、非常に重量が軽い。

ちょっぴり酸味で、サンドイッチにもぴったりかと。

ハンバーグサンド(ものすごいボリュームだった)が多分このパン使われていたと思う。

 

 

 

フランス生地に甘く炊かれたさつま芋とクリームチーズ

白黒ごまをぱらぱら。

大学芋ちっくだなと思いつつ、クリームチーズで洋風な雰囲気もあり

甘さが緩和されてさっぱりといただけます。

美味しいパンでしっかりとたっぷりの具材をホールド!

 

逆光でプライスが真っ黒になっちゃった。

くまさんは特製カスタードとチョコレート

ネコさんはマイルドチョコレート入りだそう。

バゲット系コーナー

焼き込みパンいつもおいしそう。

レンコンのに惹かれた!

 

 


ハッピーホッペ@大山*いよかんとクルミのブール・バナナとカレンズのベーグル

2013-07-22 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

 

いよかんとクルミのブール

赤子の頭ほどありそうな大きさ。

クラムがもっちもち

クラストぱっつぱつ

ピールが爽やか~

胡桃のこりっとしたアクセントも美味しいね

 

ベーグル新商品。

バナナとカレンズのベーグル。

セミドライバナナの濃厚な甘さがなんとなく夏を思わす。

カレンズの甘さとのコラボが素敵。

そんで、胡桃も入っているところが最強!

これにクリームチーズが入ったものもあったけれど

十分具沢山だし、なくていいかもだ。

 

塩パンシリーズ、塩焼と名前を少し変えて、位置も移動していた。

ほか、レジ横ケースにサンドイッチもおいしそうに並んでいました。

 

夏休み情報です。

 

 


ハッピーホッペ@大山*みつばち・さつまいもとクリームチーズのフランス・桜ベーグル

2013-04-26 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

みつばち

カワイーーー!

はちみつ&胡桃・チョコクリーム・カスタード入り。

みっつ、と3つのフレーバーとかけているんですね!

ほんとキュートな三色パンだなあ。

カスタード部分はだれかにぱくっとされてた。

はちみつ胡桃とチョコレイト部分です。

 

 

 

さつまいもとクリームチーズのフランス

甘く炊かれたさつまいもが大きいサイズで入っていてテンションあがります。

生地はソフティなフランス。

クリームチーズのまったりとした酸味がよくあう。

さつまいもには必須のごまもいっぱい♪白ごま黒ごま♪

 

 

この日でおしまいという桜ベーグル。

超ぎりぎりにすべりこんだー!

桜葉入りの桜餡とクリームチーズの組み合わせ

クリームチーズが入ることで甘すぎない。

いつもながらに丁寧に作られていて美しいベーグルです。

 

今年のGWの予定カレンダーをみせてもらいました。

 


ハッピーホッペ@大山*やわらかハムカツサンド~きのこ添え・タンドリーチキンとアボカドトマトサンド

2013-02-17 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

ハッピーホッペでは珍しいんじゃないかと思う

がっつり系サンドが。

 

 

ライ麦入りのパン、ちょっぴりハードでリーンで

でも歯切れがよく、風味もよい。

カツもソースとマヨでぐいぐい食べさせてくれます。

クリームチーズとマスタードが塗られているのもおいしいポイントですよねー。

冷蔵ケースのサンドイッチの種類がなんだか増えてた!

 

その中から、こちらを。

 

全粒粉入り食パン

薄切りで、具がすごい!

丁寧にたーーーっぷりと挟んであります

どこかじってもアボカドが口に入るようになってるー、すばらしい。

タンドリーっぽい味付けなチキン、もう少しスパイシーだと嬉しい

まったりアボカドもいいし、レタトマもシャキシャキサッパリとしていて

夢中で食べてしまいました

 

 

もっちり米粉シリーズ。

甘い系も充実です。

 

 

 

 


ハッピーホッペ@大山*ふっくらジューシーハンバーグサンド・イチショコくるベーグルetc.

2012-11-11 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

初めてみるパン中心に写真を撮らせていただきました。

 

かぼちゃとチーズ

前に食べたコレと同じかな?

濃いオレンジの南瓜は味も濃い!

ほうれん草のグリーンと色味が鮮やかで目をひきます。

 

ふっくらジューシーハンバーグサンド

黒胡麻を練り込んだ生地に厚みのある肉肉しぃハンバーグが

みっちり挟まれています。

ケチャ&カラシで味をまとめてありどなたにも好まれそう。

シャキシャキ千切りキャベツも。

 

いちじくショコラくるみベーグル250yen

イチジクに胡桃に、チョコ!

全部がっつりと入っててスゴイ!

こんなに盛りだくさんな具入りだけれど

きちんと生地の味も楽しめました。

 

米粉つかったパンもいくつかありました。

コメコぱんコーナーが。

太白塩フォカッチャ150yen

もちもち・保水たっぷり感。

トップに振られたお塩とローズマリーでシンプルに食べさせてくれます。

温めるとクラムがとろっとしてやわらかいお餅のようになりますね。

 


ハッピーホッペ@大山*帽子ぱん

2012-07-26 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

ゆるーりとかかった見た目がおいしそう。

いわゆる帽子ぱんだけに、ちゃんと周囲に広がっている。

んー、でもうわがけ生地の甘さが足りないというか

何か足りない感じがした。

中には塩キャラが入ってます。

 

新しいサンドイッチ!

いつか食べたい。人参使ったサンドイッチは好物なので。

(この日はガンボとゴンタくんでお好み焼き食べたあとに寄ったのでパスでした。。。)

 

 

 

 


ハッピーホッペ@大山*焼きじょうゆ・紅茶風味のチョコレートベーグル

2012-06-13 | ブレッド&スイーツ happy hoppe @大山

 

 

塩ぱんの仲間かと。

表面に醤油とかが塗ってあるのでかなりべとべとしています。

不思議なあまじょっぱさがクセになるパン。

ぬれせんべい、をイメージしているとのこと。

 

アールグレイの葉を練り込んだ生地に

くるみ・チョコ・キャラメルチョコ?を巻き込んだベーグル。

アールグレイの香りがぶわー。

甘い具材がたくさんなので、せっかくのアールグレイ生地がかすんじゃうかも。

でも甘党には嬉しいベーグルじゃないかな。

お菓子のような甘いベーグル。

 

久しぶりにいったので、見たことのないアイテムが続々。

写真を撮らせていただいたので、どうぞ↓