毎年 展示会で僕は二冊の本を買うんです。
数十冊の中から選ぶ二冊。
持ち帰ってから 毎日 毎日 レシピを読むんです。
それから
時間を作っては 焼きます。
知識や経験は確実にふえ 勝手にコラボさせたりもしますが
今までに そのまま 販売できたパンは一つもありませんでした。
それでも 毎年 二冊の本を買ってしまうんです。
三冊だと夏秋のイベントシーズンまでに全てを読み作るのに
時間が足りそうにないので いつも 会場で買う本は二冊。
数十冊の中から選ぶ二冊。
持ち帰ってから 毎日 毎日 レシピを読むんです。
それから
時間を作っては 焼きます。
知識や経験は確実にふえ 勝手にコラボさせたりもしますが
今までに そのまま 販売できたパンは一つもありませんでした。
それでも 毎年 二冊の本を買ってしまうんです。
三冊だと夏秋のイベントシーズンまでに全てを読み作るのに
時間が足りそうにないので いつも 会場で買う本は二冊。