下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

眺める

2022-06-28 01:02:34 | 携帯更新


車のガレージ兼リビング?
ソファでくつろぎ芳醇な香りを愉しみながら
スーパーカーやビンテージカーを眺める。
置くのは跳ね馬かビンテージのスリーポインテッドスター?
ってな訳いきませんが、
最近発掘して30年くらい前の自転車フレームを
レストアしながら眺めます。
眺める対象に大小、価格は関係ナシとします。
以前ebayで購入したフライフィッシングの毛バリを作る
ダイイングキットに夢中になった時は
作った「カゲロウ」などのフライを眺めてました。
切手のコレクターは切手、着物や帯の方もいるでしょうね。
とにかく眺めながら空想、妄想、イメージは無限に膨らみますから
キリがありません。
近日中に発注したMTBホイールに履かせる
細めのスリックタイヤが届きます。
最近の本格的ロードバイクのギアは多段化によって後輪に10枚、11枚の
スプロケットが組み込まれチェーンも当然ママチャリより
格段に薄くなってますから昔の7枚フリーに合うチェーン幅を
想い悩み時が止まったりします。

作業手順を思い出しながら、使う工具を探しながら、
YouTubeでも確認したりして・・・
僕の場合、体内にアルコール分解酵素が少ないので
度数の高いシングルモルトをチビチビやれませんが、
今手に入るパーツをアレコレ調べて選択発注、
届いたら少しづつ組み上げるといったチビチビを愉しんでます。


梅雨、完全に開けましたネ

2022-06-26 12:07:51 | PC更新

僕の感覚では、ちょっと早めの梅雨明け。

まだ暑さに慣れていない身体にはキツイですね。

自転車の後輪ホイールもピッタリ130mmを発見!

それにしてもプールに装着されている電動の空気入れは

CMで見た「夢グループ」のベットを思わせる速さで膨らんで完成。

  

ネットでロード専用のスリックタイヤを発注してみました。


真夜中に目が覚めて

2022-06-22 02:11:44 | 携帯更新


起きるには早いと
思ったんですが、
そーだシフォンを焼こう!
と前掛けとコック帽取った。
最初はマンゴーで次は店には無かったけど、
試作で焼いたバナナとパイナップルをお届けした。
アールグレイも食べてもらったから、
今日はチョコレートかバニラとトンカビイーンズ、
迷ったけど、バニラのサヤをナイフで切り開き
トンカを粉にして・・・


サムアップ

2022-06-20 22:35:32 | PC更新

H・kちゃん

医師の余命宣告を二年も超えて

おふくろより先に逝くわけには・・・」と言っていたんです。

最後に食べたのはパレットのシフォンでしたと奥様。

店の前に杖をついて来て「アレなら食べられる」と笑顔を

見せてくれたんで、思わず「もっと元気になったら

ハーレーでも買って・・・」なんて言ったのは10日前。

遠くで見かけた時にお互い腕突き上げてサムアップしたのに

昨夜遅く永遠の眠りについたそうです

頑張ったね

 


北から南

2022-06-20 21:57:04 | PC更新

昨日は千住の北東(近距離ですが)探索したんで、

今日は感覚的には南の浅草方面探索。

  

台東区に入る前に一旦墨田区。

  白髭橋渡って台東区。

植木市や四万六千日(ホウズキ市)のポスター見て「夏」。

  

浅草周辺の「藪」をコンプリートしました。

同じ「藪」でも各店各様、太さ、硬さ、濃さ、薄さは千差万別でした。

結局、営業戦略でコロッと変わるグルメサイトの評価より、

自分が美味しいと思い自分の居心地が良いと思う店が

自分にとって一番と思うに至りました。

 


梅雨の晴れ間に

2022-06-20 20:23:40 | PC更新


墨田川神社に茅の輪くぐりが設置されていました。

左右にくぐり回る説明は必ずあります。

昨日は久々のチャリと直射日光浴びて

かなりの疲労を感じてしまいました。

北千住の商店街ではミストが始まり高温に備えてます。

  尾竹橋渡って荒川区の町屋に入ろうと思ったんですが、

以前、頻繁に「金八先生」に登場した日の出屋さんに行ってみたくなり

千住の西から逆の東方向に向かいましたが、店は日水休業とのことで、

疲れた身体をだまして?堀切橋を登る。

 

渡った先が堀切で花菖蒲のイベント中でした。

  駅のガード下の道を菖蒲園と反対に進めば綾瀬。

その前に折角だから「お花茶屋駅」周辺探索。

そこで昼食取らずに綾瀬の三ちゃんの北海道豚丼の店に行く決断。

単独行動では予定、計画など何度でも気兼ねなく変更可能。

三ちゃんの店も日曜休業でしたから駅周辺を探索して

ソノウチ入ろうと思う店発見し、トリアエズと思う店で昼食。

  

小さな川と荒川を越え千住に戻った時にはかなりの日焼け!

でも大丈夫、前回、高温のオーブンに腕を入れるとヒリヒリと

痛かったんで今回はSPF50+のクリームをコンビニで買い、

走り出す前に顔、腕、首筋に塗っておいたんです。

日焼けによるシミは恋など無縁のジジイにとって

大敵ではありませんが、

高温のオーブンに日焼けした腕を入れる辛さは避けたいのです。


明日は今日より

2022-06-17 00:02:22 | 携帯更新


明日は今日より気温上昇する予報。
高温はともかく、
問題は湿度です。
ドライサウナの100℃に耐えられても
湿度を上げると90℃でも耐えがたいアレと同じです。
麻布の修業時代、サウナ好きの社長に連れられて
サウナ室と水風呂を交互に繰り返し入っていたら
何度目かの水風呂で危うく意識が遠退きそうになり
焦った頃は「ととのう」という言葉は無かったように思う。