スマホに初めて AMAZON からトークに着信。
内容はアマゾンの ID と パスワード の再設定！
アマゾンへの発注は最初から全てメールですから
トークに連絡が来た事に強い違和感おぼえました。
しかも、短時間に二度も同じ内容！
友人に偽アマゾンがトークに来たと聞いていたんで
同じアレだと直感的に理解。
個人のメアドを知るのは無理でも電話番号で届くトークは
偽アマゾンにとって好都合なんでしょうね。
アナログで育った世代にはセチガライ。
５月は今までならば
各組織の総会などがあり、
出席可能な日は何らかの予定が
入っていたものでしたが、
昨年に続き今年も多くの集会が
簡素化され必要最小限の人達の
集まりと手続きが続いてます。
それでも
企業の活動が完全に停止することは無いようで、業種、業態を
変化させても歩みを止めない
方々が僕の想像以上に多いようです。
相応しく無い言葉かも知れませんが、「したたか」は大切だと思った次第。
僕が空を見た時、
残念ではありますが、
千住上空は雲多く
月を発見出来ませんでした。
昨夜は大きな月が見えてたんですけどねぇ・・・
F-1 モナコＧＰで
レッドブル ホンダが
Ｍ・フェルスタッペンで優勝。
予選最速タイムのフェラーリ、
スタート直後からタイヤ交換まで必要にトップを追ってた
メルセデスも 信じられないアクシデントで戦列を去っり驚いた。
モナコは世界三大自動車レースの１つで同じく
三大レースと称されるインディ５００はモナコと同日開催！
インディ５００の結果はまだ知りませんが、
過去にはホンダのエンジンは両レースで勝利してます。
今年も・・・
とりあえずインディは情報待ちです。
もう、ガソリンオンリーのエンジンは作られなくなる時代が来ます。
電気だけでなく、水素を動力源にする研究も実用化されそうで、
未来の選択肢は複数有るようです。
昭和生まれはリアルタイムで色々な誕生と消滅を見てきました。
未来が少しでも明るいとイイなぁと思う。
到着は午前１１時１分前、
１分待って入店しのてお渡し。
夜中は荒れてたように思った天気は明るくなってから
一気に気持ちよく晴れて
涼しく車内だけが温室状態。
雨に洗われた樹々の緑は眩しく爽やか、運転も気持ちよく快適。
昼前に家を出てからアレコレいろいろ予定をこなし、
帰宅したのは午後５時を過ぎてました。
誰にとっても良いことやソウでもないことが
ブレンドされて時は流れているんですねェ・・・
酸いも甘いも辛いも苦いも・・・ってェほぼツライじゃん！！
パレットの店内には並べていませんが、
最近ひんぱんに焼いているのはチーズケーキと
冷蔵庫にストックしてある天然酵母を使って発酵させた食事パン。
継ぎ足し続けてパワーアップしてるような酵母は以前より
発酵速度が格段に早くなり夏に向かって使用料を減らす、
生地温度を下げるなどの変更が必要です。
天然水は日本の軟水とヨーロッパの硬水では僕の試作だと
明らかに違います。もちろん塩は店で使ってる天然塩。
バター、マーガリン、オリーブオイルも太白の胡麻油、
砂糖、生クリーム、卵や牛乳などは入りませんが、
内層に穴をあけて焼いた場合は多くの高級食パンと称するパンのような
砂糖の強い甘さはありませんが、自然のしっとり感や柔らかさに
違和感はありませんし、劣っていないことに驚きます。
仕込みから焼き上げるまでに数十時間を要しますが
時間をかける価値アリです。
もっと安定して今より多く焼けるようになったら
お店に並べるつもりです。
日々試作とデータ収集で何十年たっても初心者のポジションから
抜け出せないでいます。
レモンの花が咲きました。
そして小さな緑色のレモン形に変化するトコまでは毎年行くんですが、
その先を見たことがありません。
それはレモンに限った事ではなく、サクランボも同様。
原因と対策を調べる事もしてませんが・・・
それに優先してヤラネバナラナイ事がてんこ盛り！(笑)
今やＴＶ番組制作で超引っ張り凧になったＲ君、
その彼から今年も花が贈られて来ました。
感謝です。
僕は新作の為の型をネットでは見つけた気になっていたんですが、
現物を見たいと合羽橋に行ってみました。
けれど、ネット画像と違い、
気持ちがコレを使おうとイマイチなりませんでしたので、
買わずに帰って来た次第。
今日の脚は客人の電動アシスト自転車を拝借。
スタートから２回転しちゃ惰性走行、スピード落ちたら２回転の繰り返し。
途中ビアンキを追ってみたんですが、スピード上がると
アシストを感じず追い越し断念。
走行中一度も「立ちこぎ」せずに橋の坂を越えましたが、
電動アシスト自転車に乗ってると
たぶん、重いジジチャリで作った脚は衰えますね。
合羽橋から浅草方面を見る。
人影マバラ。
