下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

あだち区民まつり

2006-09-30 22:55:39 | 千住の紹介

いつもお世話になっている花畑のMブラザーズさんの店に来た
バイクの先生から電話注文を受け配達に行きました。
ヒョウキンな弟さんはお客様の車を車検整備工場へ
引き取りに行っていて留守でしたが、絵の好きなお兄さんは
僕と先生にコーヒーを入れてくれM商会に展示場を作る
話で盛り上がっているところへ近所の社長登場。
社長はこれまた飛び切りの世話好きでお人よしときてました。
初対面の僕にまで店に持ってきたタオル
(加盟している社団法人・東京都トラック協会)
http://www.totokyo.or.jp/
を一束ニコニコしながら差し出す人なんです。
話してる途中でブレーキ・ワイヤーが切れた自転車修理の
お客様が来たので、バイクの先生が対応。
弟さんの帰る前に先生は手際よくワイヤー交換。
社長は「Yちゃん、昼間ここの店で働いてやってよ!」と懇願。
お兄さんが僕に食品の仕入れできるでしょ?
僕に訊いた理由は社長が実行委員を勤める
「あだち区民まつり」にトラック協会でも模擬店を出店する予定で
仕入れも社長が担当しているとのことでした。
http://www.city.adachi.tokyo.jp/addir05/kanko/a-festa06/index.htm

あだち区民まつり
10月7日(土曜日)8日(日曜日)

僕の一押しは・・・同業の店が2店あるので
それが何かは申しません。
皆さんがご自分で一押しを捜してみてください。

社長が店に借りに来た車のガラスに貼ってあったシールを
剥がす道具。

 バイクや車に貼ってあるシール、
ステッカーを剥がすにはドライヤーで温めるのが
基本だそうです。


ナマコ

2006-09-29 22:54:41 | パンのパレット
海鼠、なまこ、生子・・・
コナの注射器をもらいに病院に行った時、不思議なお店を
発見しました。
アルミサッシのガラス引き戸の中に車が一台。
その左側にガラスケース。
ケースの中に懐かしく感じる「何か」が無造作に陳列というよりも
置いてある感じの商品がありました。
小さな値札に「生子」と書いてある。
声をかけて店主の方に「読み方はナマコですか?」
「そう、ナマコです。昔の人は海の海鼠に似ていると思って
名前を付けたんでしょうね。」「でも、本物のナマコはこんなに
平べったくないですよ。」と僕に教えてくれました。
黒生子は知人にいただいたチョコレートスフレと同じような色ですが、
生子は黒糖、一方はチョコレート。
スフレはしっとりと濃厚でいながらシツコサが無い。見事。
生子には白と黒がありますが、砂糖のを絡めた中身は
素朴でレトロで素朴。よい意味でチープ、利ーんな味がする。
どちらにも全く違う感動がありました。
ただし、単品一つのプライスは10倍以上の差。

ソフトバンク

2006-09-28 23:53:10 | 夢見るお年頃

Vodafone から SoftBank に変わります。
現在大盤振る舞いとも思える機種変更のサービス。
心機一転、機種変してみんと思い立ち直営店を
訪れると「二時間前に売り切れました。」「でも、お客様の
ポイントと二年間使う誓約書にサインしていただければ
大幅割引で在庫のある機種なら変更できます。」
帯に短し、たすきに長し・・・
結局もう少し現在の携帯を使うことにしました。
大小内外の液晶画面には
お正月の生け花とクリスマスのイルミネーション輝く街。
機種変更の代わりに待ち受け画面に自分の描いた
シーサーを設定してみることにしました。
家内安全・商売繁盛・交通安全 etc
前部まとめてシーサーにお任せしてみました。
主にブログ用の画像を撮り送る機能とパケット代金の安さで
次回の機種は選ぶことにしています。


スカイライン

2006-09-28 23:18:45 | 千住の紹介

スカイラインといっても車名ではありません。
昨日のニュースに書いてあった単語です。

建物の高さ
美しいまち並みをつくり、周辺市街地への影響に配慮し、
建物の高さの最高限度を定めます。
との説明があり、図が載っていましたがスキャナー不調のため
イメージを掲載しますのでニュースからの転写ではありません。

    

大規模開発地内
「足立区の南の玄関口として、隅田川沿いにランドマークとなる
高層建築物を配置するとともに、周辺市街地に向けて建物の
高さを段階的に制限することで、美しいスカイラインを形成します。」
とニュースには書いてありました。
二棟の高層マンションと隣接して建てられるマンションの高さか?
ツインタワー?の高さは120メートル以上とは聞いたような
気がしましたがツインタワーが150mとは今回始めて見た感じ。
30mというのは白紙と説明されているが新たに開店を予定ている
住民の為の高級スーパーマーケットの高さなのだろうか?
住居用マンション完成より数年早くオープンが予定されているとも
噂では聞いています。地域内でのサバイバル?共倒れ?
とにかく商店、既存スーパーにとっては正念場ですね。
コミュニティー・バスの停留場もありバスも運行されていますから
北千住の駅や商業ビルへも容易に行け、住むには便利です。

東側から見たと思われる図ですが、残念ながら
美しく形成されたスカイラインを見ることができるのは
地域住民ではなくて少し下流の発売当時価格的に億ションと
話題になったマンション・シテヌーブに住む方達か?
人情はともかく景観はお金で買える?
僕だったら日光連山の景観により魅力を感じてしまいます。

映画、ワールド・トレード・センターの封切りが迫ってきましたね。  


千住大橋駅周辺地区再開発

2006-09-28 00:28:28 | 千住の紹介

まちづくりニュースと称する
地区計画(素案)が地域の家庭に配布されました。

説明会は今月9月29日(金)
午後7時~8時30分
場所:足立区立第一中学校(1階ランチルーム)
    足立区千住河原町4-7

地区計画とは
地区の住人と足立区で、まちづくりのルールを取り決め、
このまちづくりのルールを都市計画に定めるそうです。
その中で方針区域整備計画区域を定めるとあります。
{方針区域}
まちづくりの目標、土地利用や建物の方針を定める。
{整備計画区域}

道路、公園や建物に関するルールを定める。
*整備計画区域では、
 将来の建物の建替えの際に、
 このルールを踏まえ、区へ届け出を行う。

建物の用途・地区にふさわしくない用途の建物を新たにつくらない。
敷地面積・新たな敷地の細分化を防ぎ、良好な環境を守る。
垣・さくの構造・生け垣やフェンスとして、安全で
          潤いあるまち
並をつくる。
壁面の位置・緑地等の空間を確保し、
         潤いとゆとりのあるまち並をつくる。
すみ切り・見通しが良く安全なまちをつくる。
建物の高さ・良好な景観をつくる。(美しいまち並ををつくり、
         周辺市街地への影響に配慮し、建物の高さの
         最高限度を定める。)
        (株)ニッピ(株)リーガル敷地内に建設が予定されている
        タワーと称する建物の高さは予定では150mで
        隅田川対岸、荒川区既存の建物アクロシティーは
        105mです。
150mの高さのマンションは隅田川沿いに建設が予定されていますが、隅田川は地域では最も南側に位置しています。
建物の陰になる人達の良好な景観はどのようなモノなのでしょうか?
穿った見方?をする人の意見に高い価格で販売するには建物の
高さが絶対条件で、高価な買い物には景観は必須条件だそうです。
建物の影の人達の美しいまち並は上から見ればの話らしい。
常磐線等がはしる線路から足立市場を含む西側、
補119(墨堤通り)の南側、隅田川に挟まれた緑町までが
ニュースの地図に載っています。
建設予定地の会社敷地が住宅建設の可能な地目に変更されれば
地価は現在の数倍になり会社の借り入れ金を返済し余りある
資産となることも囁かれていますが、皮の加工工程で使用されていた
六価クロムの除去の為には10トンダンプが毎日100台と
それなりの期間が必要ともいわれている土の入れ替え
作業が必要と考えられています。
ダンプカーの駐車場は既に確保され日光街道から直通で
入れる道路の計画もあるようです。
地区計画に強調される単語は

潤い・安全・良好な環境・ゆとり・景観・美しいまち

のような気がしてなりません。
新たに販売される高級マンションのチラシでも見ているような
気もします。僕も穿ってますね・・・


運動会

2006-09-26 19:57:00 | パンのパレット

昨年に続き今年も遠くの町から大量(当店にしては)の
アンパン注文を受けました。
昨年の町の自治会主催運動会で「パン食い競争」を行ったところ
競争はともかくパンを気に入っていただき、本年は昨年以上の
数を注文いただきました。当店スタッフ一同感謝しております。
参加すれば必ず一人に一つは食べられるようですので、
お怪我のない程度に頑張ってください。

 

ベリー酵母を使ってテストの意味でパンを焼いてみました。
これから試食してみます。


デドックス

2006-09-25 22:47:02 | パンのパレット

午前中、緑町保育園のお子さん達が保母さんと一緒に
お店を訪ねてきてくれました。
「パン屋のおばちゃん、こんにちは~~~」
十数人の子供達はいっせに大きな声で挨拶をしてくれました。
トナさんは「あらハナちゃん、ミズキ君も・・・」
彼らの訪問は「運動会」のポスターを店頭に貼って欲しいとの事でした。
大きな画用紙には園児が描いた絵の下に
緑町保育園・運動会・10月4日・水曜日
雨天の場合5日・木曜日
と書いてありました。

先日訪ねたグループホームで
90歳の彼女が「何もしないとツマラナイ」
「どうしたらお呼びが来てくれるのか?」
「あの世はどんな所なんだろう?」
そこでトナさんは綾小路きみまろさんが言うには
「あの世はいい所らしいよ、だってあの世に行った人は
一人も帰ってきた人がいないから・・・」
それほど楽しく良い所・・・とのオチを想像しなかったのか、
彼女は怪訝そうな顔でこちらを見ていました。
でもホームでお世話をする方達のお話では昔は彼女が県代表の
テニス選手で東京の大会に出た事を話したり、
普段は「きいちのぬりえ」を何枚も塗っていることなどを聞きました。
歌を歌い、洗濯物もちゃんとタタメルそうです。

小さな子供達やお年よりと話したりすることは
心の毒出し・デトックスになるかも知れません。


フュージョン復活

2006-09-24 01:14:52 | パンのパレット

セルモーター内のカーボンブラシ交換が終了して、
お嬢のフュージョン復活!
思えば最初の修理はバイク屋さんだったら全損扱いで
新車を薦めるであろう程の大破どころか激破でした。
ヤフオクをフル活用して多くのパーツを日本全国から寄せ集め、
普通のバイク屋さん以上の知識と技術を併せ持つ
先生のおチカラとその友人のバイク・自転車屋さんに保管、
工具の使用をさせていただいたのが修理の始まりでした。

 先生がサブフレームとラジエターもダメと
おっしゃってるの図。勿論、フロントフォークも「く」の字に曲がってます。
ライトから前のボディー外装は全て粉々に砕け散っていたんです。
飛び出してきたトラックを三桁の速度で走行中の大柄君は避けて
中央分離帯に接触転倒。彼が入院もせずにバイクを路肩に置き、
タクシーで会社に行ったのは奇蹟としか思えません。
この時は新車組み立て以上かと思われる修復でした。

僕はフュージョンなら同じ250のヤマハのしっかりとした剛性感や
操縦性、それに操作に癖の無いMが好きなのですが、先生は
大のホンダ党、何より修復後1万5千キロ以上乗ってるお嬢は
この呑気で悠長な感じの操縦性がMよりも好きで、のんびり走行派
なんです。背の高くない人でもベッタリと足が路面に着く処も
お気に入り。車重は彼女の4倍近いのですが乗ってる姿は
ケッコウ様になっているのです。
大柄君は100キロ以上の速度でコーナーに進入すると
長さ故?フレームがタワンデしまうととんでもない試乗感想を
語っておりました。
どちらにしても僕の乗り方とは違いますが、ナウシカよろしく
早速お嬢は修復なった白いメーヴェに乗り消えて行きました・・・


秋分の日

2006-09-23 12:44:01 | 夢見るお年頃

おとめ座の兄弟にガトーバスクを焼いてプレゼントしようとも
考えていたのですが準備不足で違うケーキを作りました。

ホンダのスポーツタイプ・バイクエンジンは信じられぬ程の
高回転で回り、しかもエンブレが効き安心で誰にでも乗れるのが
凄いと思いました。小さな排気量でパワーを稼ぐには各社とも
エンジンにいろいろな工夫をしますがエンジンによっては
乗り手に違和感を強く感じさせます。
相対的にはともかく僕的には必要にして十分な
速度とパワーです。いきなりのワープするようなパワーは
感じませんが、何処までも上がり続けるような回転と雰囲気に
不満は感じません。交通安全週間ですしゴールド免許ですから
それなりに(いつも通り)気をつけて乗ってますが、痛快です。
それとは違った感覚のスクーターも楽チンなんですが、
走らなければ結構厄介なオブジェです。
これからブラシ交換したセルモーターを組み込めば、ミッションに
続いてセルも生き返り完成です。
考えてみるとこのスクーターは外装は黒から始まり3回交換して
今では白ですし、大きな転倒も経験しているので手に入れた時から
使っているのはホイール、エンジンとその周辺のフレームだけです。
設計製作者はさぞ喜んでいることと想像します。
これで今日から3万キロは走れる感じがします。

春のぼたもち、秋のおはぎ・・・どちらもコナには無縁ですが、
キク芋を摂取している方が血糖値が下がったとおっしゃって
いましたのでコナにも食べさせてみようと考えています。
療養食は相当不味いらしいのでオカラと芋のコナ用クッキーでも
試作してみようかと考えています。

 体重は2割近く減量に成功して30キロ前後。

☆  ☆  ☆
人間の場合はオーツ・カラス麦は良質な蛋白質や脂肪分、食物繊維
を含み、コレステロール値や血圧を下げる効果があるそうそうです。