下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

文化祭

2016-09-26 07:38:21 | 携帯更新

昨夜、
久々にいくつかの商店街を抜けて
散歩したんです。
駅周辺の商店街以外は
どこも同じように
空き店舗が目立ちましたし、
商店街に住宅が建ち並ぶ区間も
少なくあらませんでした。
それでも、
昔から営業を続けていて、ほとんど減っておらず
逆に増えてる業種もありました。
他業種に比べると初期投資の少ない、
大掛かりな機械設備を必要とせず、
ほぼ技術料的な業種は高齢の店主が昔からの
お客様を相手に営業を続け、
新規開店した店舗には若い店主と
居たとしても家族で
初期投資と人件費が少ない業種ですね。

町の秋祭も一段落した感じですが、
学園祭などはまだ続く感じですね。
足立まつりAフェスタも柳原音楽祭も
10月に入ってからです。
学校や地域のイベントも9月の記録的な
長雨に影響されない事を願うばかりです。
僕の参加したイベントでは雨で足元がぬかるみ、
散々なめにあいましたから、今年こそは
晴れなくても雨は降らないで・・・と思ってます。

イラレ

2016-09-25 05:18:53 | 携帯更新


チマタには
経済効果で
クリスマスを抜いた
ハロウィンがせまってます。
多くの飲食関係者は
パンプキンを使った
アイテムを考え、作り、
提供する努力の真っ最中!
あるいはハロウィン企画実行中ですね。
もちろん、
パレットだって
この時期カボチャとたわむれてます。
マフィンやシフォンの甘めのモノから
食事系のキッシュも考えています・・・
が、問題はパレットでタルトは
ともかくキッシュは売れるのか・・・
と考える その前に
パッケージに貼るジャックオーランタンの
ステッカーを作るのに夢中!
コレは僕のイラレ3作目なんです。
コレは?あっ!そうか、コウするのか!の連続。
まだまだ幼稚ですが、新鮮な驚きと楽しさに
満ちた作業が続いてます。
イラストレーターを使うにはペンツールが
重要な鍵ですが、「効果」の中のツールも
便利に使いこなせたら、
あの社長の役に立てるかもしれない・・・
なんて思いながらの10月突入にカウントダウン。

 https://youtu.be/pPtW947Llls

商業施設との距離が中途半端な緑町ゆうやけ通り。

もっと近ければ集客力UPしたかも?

もっと遠ければダメージ受けなかったかも?

 かなり減ったけど、緑町ゆうやけ通りで

キセキと言われながら営業している個人商店が

まだ在ります。

もうココまで来たら楽しんで笑うしかないでしょうね

https://youtu.be/EJc5O5tNlXs


Isn't She Lovely

2016-09-24 05:19:25 | 携帯更新


先日
地元中学校、
足立区立千寿青葉中学校の
生徒さん達の職場訪問がパレットでありましたが、
わざわざ小雨降るなか御礼に来てくれました。
小学生と高校生の中間!
なるほど子供じみても
大人じみてもいない
いかにも中学生でした。

柳原音楽祭が今年で24回目ですから、
今から21年前に足立区商店連合会の45周年
記念イベントがありました。
内容は当時すでに2回ほど開催されてた
柳原音楽祭を他の地域商店街メンバーで
開催してみるコトにしたんです。

当時は北千住駅前や旧庁舎跡地の再開発が
行われていた時期で、
千住では第3セクターの「都市活性化センター」が
活動中でした。
この「活性」の人達が区内全般、
特に千住地域商店街活動にテコ入れ
バックアップし、再開発後に訪れるであろう
衰退にそなえた対策をアレコレ伝授していた
ような気がします。
21年前当時に足立区内の3カ所で音楽祭が
開催されて、緑町商店街では当時新築だった
千寿桜小学校の体育館で緑町音楽祭を開催しました。
また、各ブロックに分かれていた足立区内から
バリバリの精鋭?が集められイベントの打合せや
勉強会なんかも盛んにしてました。
商連45周年記念イベント後に解散するのは
もったいないとの話でイベントに参加した精鋭達は
そのまま足立区実務者会議メンバーとなって
区内各所のイベント企画に参加する一方で
情報の共有化なんかもしてたんです。
その時の有力なメンバーのKさんが
昨日パレットに顔を出してくれました。
さすがに時の経過を感じさせますが、
あの頃の面影もタップリ残ってました。
彼は西新井アリオが開業し、地域の商店街が
影響を受ける前に他のメンバーの紹介で就職。
現在は会社の福祉事業部門に勤務しえいるとのこと。
当時の実務者メンバーの中でノートPCを
使っていたのは唯一彼だけで、
僕らのPC勉強会では講師もしてくれてた人物。
彼のウインドウズ96を起動すると
聞き慣れた起動音ではなく、
当時産まれたばかりの彼の娘の声が流れ、
僕らにPCのカスタマイズを教えてくれました。
あの時の赤ん坊も成人式を経験したそうだから
僕らもそれなりに成るハズだ!
いや、それなりに成れてるか?
(笑)

https://youtu.be/8r92A7ndnZk

ライブなんでアタマに子供の声が入っていませんね。


粉をブレンドして

2016-09-23 20:20:51 | 携帯更新

パンプキンのシフォンケーキ。
抹茶の粉と違い、裏ごしペーストは重く、
ますのシフォンケーキと同じ配合ではパワー不足。
そんな訳で、使う粉もブレンドして強さを調整。
焼き上がり、
カットして上の方をツンツンと押してみると、
ねばるコト、ねばるコト!
ピサの斜塔を真似たか、
シフォンちゃん倒れません!
フルフルゆらゆらで持ち堪えました。(笑)

接近、台風16号

2016-09-20 21:51:38 | 携帯更新

台風16号が
接近しているのは承知の上で
上野近くまで車で出たんですが、
時々ワイパー高速でも視界は悪く、
こんな時に、
こんな時だから、
歩行者や自転車が信号に関係なく道を横切る!
強い風雨より
人の方がはるかに怖い!

いろいろな9月

2016-09-19 23:30:23 | 携帯更新

新米と皮ごと食べる葡萄。
どちらも美味しいです。

今朝は気温も下がり、
身体の負担も減りましたが、
今年は夏のピークを過ぎたあたりから
大きな台風が続々と日本列島にも上陸。
台風は風も雨も強く多く、
上陸のたびに被害が出て、復旧作業が
終わる前に次の台風が来ている感じです。
緑町も僕が子供の頃は大雨のたびに水が出ました。
一説には「緑町ゆうやけ通り」の下を
千代田線が通り始めてから水が出なくなったとか。
正確なコトは僕にはわかりませんが、
工事で地面を掘った人達も
「千住の他の地域に比べて水が出ない」と
驚いてましたっけ。

秋の花?

2016-09-18 21:52:02 | 携帯更新


友人宅にて
たぶん初めて
ホテイアオイの花を見ました。

帰りの高速では
いつもより早い時間に
栃木を出たので渋滞にハマる。
外気温が低かったので、
エアコン切って窓開けてみた。
遅い夏の夜は同じように窓を開けて走っても
聞こえなかった虫の音が今夜は聞こえました。
蝉はジットリとヤカマシイく思えたけど、
今夜は木の上の方ではなく、
地面に近い草むらから澄んだ虫の音が
涼しげに聞こえてきました。
渋滞とはいえ高速道路上で聞こえてきたのです。
少し驚きましたが、
秋を実感!

https://youtu.be/oEklcu6CsJM


雨ですね

2016-09-18 13:16:23 | 携帯更新

栃木の西方まで
ソースの味見にきました。
頼んだのは
もり蕎麦、野草の天ぷら、
本日の目的、
ソースかつ丼。
白米、キャベツの千切り、
さして厚くない豚カツに
目的のソースが掛かってます。
この量は今の自分にとっては
もう、食べられないと
思うほどの量。(汗)