勿論、日本酒で・・濁酒でしょうが辛口だったんでしょうね
そんな想で旨い日本酒が飲みたい・・自分たちで作ったお酒が飲みたい・・・
十数年前に米作りから自分たちの好みの酒を作ろうという有志が集まり酒造りを始めました。苗作り、田植え、夏の草取り、稲刈り、出来上がった新酒を祝う会と幼児から高齢者まで総勢200人以上が集い十年以上、現在まで続いています。(詳しくは海老名の、いづみ橋酒造のHPを)
その、皆さんの思いが詰まった酒の名前は「晴瑠野」ハレルヤという名前になりました。
ラベルの字を頼まれたので、日本の武士を意識して書いてみました。
毎年少量しか造らない酒なのでなかなか手に入らないのですが飲み口は辛口でさっぱりしていてこくが在る旨い酒です。昔の武士はこんな酒を飲んでいたのでしょうかね・・・