シナモンロールです

　パンを焼きました。
　シナモンロールです。

　といっても、作ったのは上の娘。

　前の日の晩に生地をこね、
　一次発酵させた後に板状に伸ばしてシナモンをかけ、
　切り離してロール状に丸めていました。

　朝起きたときには二次発酵が終わり、
　焼き上げたら写真のような状態に。
　膨らんで、ロールとロールがくっついちゃいました。

　何度かアドバイスはしたけど、
　娘が一人で作ったのは初めてです。

　低温発酵とか、蒸気を加えて焼くのも、
　レシピに載ってたのかな？