![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/89/3ee3e0eb416e76fce46d8c280896b9c2.jpg)
以前に買物に行っていつか食べるだろうと買い置きしたスモークオイルサーディン
買っておいたことすら忘れていた…(ー ー;)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/87/56a10bbf746172582870633eb309df6e.jpg)
何か調理をして食べれば良いだろうと買ったはず
かと言って、
サラダに乗せて食べるだけでは脳がない
それならば、
何かおつまみが出来ないか?とネットで検索してみると…
あるわ、あるわ
そんな数多くのレシピの中から、
オイルサーディンのマヨネーズ焼きを参考に、
自分流にニンニクを使いアレンジしてみた
まずは、
オイルサーディンをお皿に並べてオイルを掛けておく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/ec/5496b75b3ae1c97e57572da79e3c88f3.jpg)
醤油にニンニクおろしをよ〜く混ぜてから、
オイルサーディンにふりかけて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/36/4b68409e8a9417a571885387ca640d09.jpg)
マヨネーズをお好みでふりかけて、
さらにブラックペッパーもお好みで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/02/a5da7d79253dac807a6a1554616cca63.jpg)
オーブンで5分程焦げ目が付くまで焼けば完成!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/df/5e2a36b549bbc4d6918ca851313e88a2.jpg)
簡単手軽に作れるのが嬉しい^_^
ニンニクと醤油マヨネーズの焦げた匂いが食欲をそそる
ビールと合わせて晩酌すれば間違い無し!
いろいろと使えるオイルサーディンではあるが、
今度はパスタに挑戦してみよう(^^)o