ようこそおこしくださいました
遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。
皆様こんにちは・・・・。
↑あっ、キャプションの字、間違いじゃないです。
バケじゃありません、化けです・・・
先日ちょっとした試みをしてみたんだけど、見事に撃沈。
やっぱり基本がなってないのに無駄なことをしてはいけませんな・・・・。
と、反省はしたものの・・・。
ちょっと気になる事もあり・・・やっぱり試してみようかしら・・・?
なんてまた悪事をたくらんでおります
さて、そんな失敗化け、2本もあるのよね~。
まるで「つちのこ」状態で・・・。
どうやって消費しようかしら・・・?
って、やっぱりラスク意外にないわね、こんなんじゃ。
ラスク2本分、はい、しっかりと天板2枚分です。
あっ、ビスコッティじゃありませんよ、ちなみに・・・。
こうやってみるとたっくさんだよね~
しっかりと水分飛んじゃってる化けなのでカットするのも・・・
まるで丸太を切ってるみたいだったわ(のこぎり状態)
しかぁ~し、良く見てみると、これがさぁ・・・、気泡が入ってるのよ、ボコボコと・・・・。
なぜに・・・?しかもどこをカットしてもちゃんと入ってる・・・・。
うきゃ~、こうなると失敗が悔やまれてならないっ
はぁ、こうなりゃさっさと消費してもらって(他力本願)さっさと次のバケを作らなくっては・・。
ということで二本分、しっかりとシュガーラスクに・・。
子供たちよ、しばらくはおやつはラスクでガマンしておくれっ
今日はあったか・・・。
ちょっと過発酵が心配だったんですが、朝、やっぱり生地を仕込んできました。
八朔酵母でバケ生地・・・・。
夕方帰る頃には一次発酵、ふっくらとしててくれるといいなぁ
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おはようございます
今朝もとっても気持ちのいいお天気です。
昨日もポカポカ陽気でした、
お花見に行かれた方も多かったんじゃないでしょうか?
さて、昨日から学校が始まった子供たち。
長男は入学・始業式と一緒に・・・。次男は始業式でした。
二人とも、クラス編成も気になるところ・・。
もちろん担任もね。
さて・・・・。
まず、次男・・・。
珍しく4クラスあるうちの3クラスが男の担任でした。
小学校って男の先生少ないのよね~。
長男は小学校時代一度も男の先生じゃなかったので羨ましがってました。
その次男「クラスで仲のいい子いた?」
って問いかけに「○○もいたし、◎◎もいたし・・・」と・・・。
よかったよかった
でも「オレ4組になりたかったなぁ」って・・・・・。
「なんで?4組にも仲のいい子いたの?」って聞いたら・・・。・
「だって、3→2→1組となったから、今度は4組がいいなって思って・・・・」
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そんな理由でしたか・・・・・
まぁ、次男らしいです。
さて、長男、受験生になるし、中学最後の年なので・・・、親も気になるところ・・・・。
「男の先生だったよ。」
この一言で終わってしまいました。
まったく・・・。それじゃぁ~、よくわからんじゃないか~~~い
「あっ、社会の先生、それとでっかいよっ」
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次男も次男なら、長男も長男だわね。
そんな日でしたが・・・・。
naonaoは昨日は仕事の後、歯医者に即効向い・・・・。
でも予約時間が遅い時間しか取れなかったので、階下で夕飯を用意しててくれました。
具だくさんのカレー。
写真・・・ありましぇん
ばあちゃん、いつもありがとう
今日も忙しい日になりそうです。
今日は長男の塾の日でもあるので、夕飯もバタバタと・・・・・。
そして、パンも作らなくっちゃ。
最近よく食べる長男・・・・。
10個作っても、あっという間になくなっちゃうの・・・。
下手すると、1日でね。
でも嬉しい悲鳴なんだけど・・・。
さて、新学期が始まって、昨日はお便りやら、提出物やらの山でした。
しばらくはいろいろと用意したりして大変ですな。
では、今日も一日頑張っていきましょう