、、、やはり寒波がやって来ましたね💧
気温は昨日より10度も低くなっています
風も強いので
体感的にはかなり寒い💧
明日はもっと寒く積雪予報出ていますね💦
こんな日は
勿論外には出ません
積雪あると分かっているので
玄関の花も出来るだけ中に移動させます
限界ありますが💦
夕方はまだこんな景色
積雪 いやですね〜💦
さて今日は
買い物も散歩もガーデニングも
出来ないので
少し家の中の植物たちの事
お伝えします
昨年からはまっている
ベゴニアのエスカルゴ
花も咲きますが
どちらかと言うと
この葉っぱが珍しい
面白いでしょう🎶
フォーゲルパークでいつも買う
フクシア
ここまで膨らんできました
ここまで膨らんできました
どんな開き方をするかしら
毎日楽しみですよ😊
今日はYouTube情報
毎日見るのが日課になっている
外国人旅行者に
日本食を食べさせる動画
何故って
楽しいのです
日本食を絶賛してくれるし
その高級料理見るのも
私も興味あるし
外人の反応が
皆ほぼ同じで 大絶賛✨
どれを食べてもです
外国人は
ヨーロッパ アメリカ 北欧
あらゆるところから
今は来ていて
皆 コロナ規制が終わって
やっと来たかった日本に来れた〜って
言う人たちが多く
皆 勉強して来ています。
今では
ヨーロッパなどは
日本食が食べれるレストランが多く
特にお寿司やラーメン店は
皆自国で味わってて来ていて
それなりに人気という事です
そして
皆 お寿司 ラーメン 和牛
お好み焼きが食べたいと言って
来る人が殆どです。
そういう外国人に
日本食をご馳走するダイスケさん
先ずは
お手拭き
頂きますを教えます
お手拭きは
他国にはない
日本独特のものです
お手拭きは当たり前になっている
日本人の私にすれば
ヘェ〜知らなかった💦
お手拭きもなく
お冷も無く
お冷は有料
お代わりなんてありえない💦
と言う事です
そして
手を合わせて 頂きます✨
これも
食に関する感謝⭐️
命を頂きます✨
と言う 気持ちを毎回表して
手を合わせて声に出す
ヘェ〜 って
勿論私も皆様も
頂きますは当然口に出しますね
でもそれが
日本だけの言葉と知ると
改めて
日本人の食に対する感謝
携わる人たちへの感謝を
当たり前に言うのではなく
毎回気持ちを込めて
頂きます✨を言いましょう と
思いましたよ
食事は
どの食事も外国人を満足させるもの
何処から来た外国人も
皆の感想は
アメイジング✨
素晴らしい✨
美味しすぎる✨
味わったことのない美味しさ✨
泣けてくる✨
見ている私は
初めて食べる食材に関しても
美味しい❗️と言える味覚は同じなんだ❗️と
驚きます
独特な味わいのある
食材に対しても
皆受け入れているのを見るのも
それは調理の仕方が
素晴らしい✨と言う事実もありますね
お魚にしても
お肉にしても
野菜にしても
外国人からすると
新鮮✨
と言う表現です
だから
生魚 生卵 生野菜
皆美味しく
外国では 先ず生はありえないです
殆どの外国は
生卵を食べません
これにも驚きですね
ここでちょっと別情報
生卵って
日本人はとても拘っていますよね
生卵用お醤油とか
特に生卵かけご飯に合う卵とか
生卵は人気の食材です
それが
海外から来る外国人にとっては
初めての卵かけご飯ご飯が
トロトロ クリーミーが
美味しく1人が
何倍もお代わりをして
今では卵かけご飯屋さんには
外国人の行列が出来る程です。
お寿司 特に江戸前寿司は
私も食べたことないので
既に味付けがしてあり
そのまま食べるお寿司は
本当に食べた〜いと
見ているだけで思います
カウンターで職人さんが握ってくれたり
肉を焼いてくれるのを見る
演出は
外国人からすると
初めてのパフォーマンスで
驚きであり
その技や食材の鮮度
厨房の清潔さが
見れて安心さに繋がるようです
日本の食材の豊富さや
その下処理の仕方
包丁さばき
器
盛り付け
それを全部合わせて
一つの料理になると言う
日本ならではの出し方です
和食なら当然✨
だから
和食が無形文化遺産に
登録されるのですね
その和食を
私達日本人は殆どの方が
当たり前に作ります
その能力⁉️
環境から身についているものです
だから意識してないけど
それを外国人から教えられます
このように
日本食や日本人のマナーを
絶賛してくれる
外国人の感想を聞くのが
毎日とても嬉しく
だから
毎日見て ニコニコして
1日を終えます🎶
ご馳走された外国人は
又何度でも来たい
自国に帰ったらもう日本食は
食べれない💦余りにも違うから
感謝感激感動✨
皆ニコニコで帰って
それを皆自国で伝え
YouTubeで発信します
だからその日本食を食べに
外国人は来ています
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