地元桶川の沖縄料理店
『がちまやー』
夜の営業に初めておじゃましました
『がちまやー』
夜の営業に初めておじゃましました
最初のおつまみはミミガーです
コリコリしていて、ビールのおともに最高
大好物のチマグー（豚足）
やっぱり美味しい
初めてのもずくの天ぷら
揚げ物は避けていたのですが、
このうまさにびっくり
衣のふわふわした食感と
もずくのプチプチした食感が相まってて美味しい
沖縄料理店で必ず注文する豆腐よう
熟成の具合がちょうど良く
小さな小さなスプーンで
ちょっとづつすくって食べました
グルクン（タカサゴ）の唐揚げ
これも沖縄料理の定番
大きいグルクンで、身が締まってて美味しかった
かわいい箸置き
今日はお酒が入ったこともあって、
店主の奥さんと少しお話しができました
桶川に来る前は宮原でお店を出していたそうです
通勤電車の中から毎朝見ていたお店でした
いつか行こうと思っているうちに閉店してしまい
残念に思っていましたが、
まさか地元桶川に引っ越していたとは
同じお店だっただなんて思いもよりませんでした
ご主人も奥さんもとっても優しい方で
こちらのことを色々と気遣っていただきました
料理も美味しいし、お店のご夫婦も
とってもいい方なので
地元のお気に入りにお店になりました
これから何度も伺います
