今日のランチは表参道の奥にあるブラウンライスカフェ
私は週替わりの旬のめぐみ膳をオーダーしました
これが旬のめぐみ膳
三之助厚揚げゴマグリル
秋野菜の味噌ラタトゥイユ
さつま芋の天ぷら添え
(つけ合わせ)
ジョン
小松菜のごま和え
玄米ごはん
味噌汁
デザートとアイスティー
うちの家内は「テンペのサム」を注文しました
サニーレタスに玄米とテンペを乗せて
自家製南蛮味噌をつけて頂きます
お味噌汁もついていますが、追加料金で
豆乳仕立ての具沢山スープに替えてもらいました
野菜でとった出汁をベースに、
野菜や豆をじっくりと煮込み
最後に豆乳で旨みを足したスープです
美味しいマクロビランチでした