２００９年１２月６日、道後温泉のおみやげ屋さんで見つけた「山丹正宗カップ」を愛媛県松山市内のホテルでいただきました。
おいしいです。「山丹正宗」を醸造している㈱八木酒造部は愛媛県今治市にあります。創業は幕末の１８３１年（天保２年）だそうです。
全国新酒鑑評会で平成１９年から２１年まで、３年連続で金賞に輝いています。平成２１年には、「山丹正宗 しずく媛」が第２９回酒類コンクール純米吟醸、純米大吟醸の部で１位に輝いています。㈱八木酒造部では、ステンレスタンクでは無く、昔ながらの甕で作った甕仕込みの日本酒も醸造、販売しています。
