ごまめ自家製焼きそば・1149～2024.04.30

ごまめ自家製焼きそば・1149～2024.04.30

“ソース焼きそば”

今日は、縁日風のソース焼きそばを。豚肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじを炒めて少しの塩コショウ。中華麺を入れて炒め出すと同時に麺つゆを落して、下味をつけながらほぐしていく。ここがミソ。少し炒めてから、焼きそばソースを入れて焦がすようによく炒める。

甘さも、コクもある美味しいソース焼きそばの完成、一度お試しください。