薄露

東京名物の１つに数えてもいいかな。
豊島区駒込の千鳥屋さんの東京あずきグラッセ「薄露」。
まわりを砂糖でかため、中のアズキは口の中でとろけそ～、
その風合いは正に絶妙
１度食べたら忘れられないお味です