Flip Up!・石臼挽粉のぱん

昔はパンに味があるとかなんて、考えたことなかった。



パン屋さんへ通うようになって、いろんな種類の生地があることを知り、
それが面白くって、どんどんパンの世界にハマっていったのだった。

そんなことを思い出しながら、この味わいのあるパンを食べた。

お店の奥にちらりと見える、一生懸命働く人々を見ると、なにか活力を
得られ、元気をもらえるような気がする。

パンを通して、そのパンを焼いた職人さんを想い、
こころのなかで「いただきます」と。



こっちは同じ粉のパンですが、秋らしく栗が入ってます。
どちらも美味しい！フリップさんの秋の新作。